Pinspiratie: Wat te doen met al die paaseieren?

Vrolijk Pasen allemaal!! Geniet van je paasontbijtje, ren door de tuin op zoek naar paaseieren en eet vervolgens ongegeneerd handen vol eitjes op. Maar ja, hoezeer je ook je best doet, de ervaring leert dat er altijd chocolade eitjes overblijven na de paasdagen. Tja, en wat doe je daar dan mee? In de kast laten liggen, opeten, of een lekkere creatie mee maken. Ik ga voor de laatste optie, misschien wordt het wel een van de volgende gemakkelijke, soort-van-gezonde chocolatetreats.  Doorgaan met het lezen van “Pinspiratie: Wat te doen met al die paaseieren?”

Project Paasbrunch #5: Gevulde chocolade eieren

Het is bijna zover… PASEN! Ik hoop dat jullie al wat inspiratie op hebben kunnen doen uit de recepten die ik de afgelopen weken heb gedeeld, maar natuurlijk heb ik het beste recept voor het laatste bewaarde. Gevulde paaseieren! I know, een beetje old-school en cliché is dat wel, daarom besloot ik de gevulde eieren in een nieuw jasje te steken. Een chocolade jasje om precies te zijn. Ik maakte chocolade eieren gevuld met kwark en mango. De eitjes hebben de looks van de klassieke gevulde eieren, maar de smaak van een soort vanille-chocoladekwarktaart én ze zijn ook nog eens super gemakkelijk te maken. Wat wil je nog meer? Doorgaan met het lezen van “Project Paasbrunch #5: Gevulde chocolade eieren”

Recept: Chocolate avocado truffles

Je kent ze vast, die chocolade slagroomtruffels. Laatst maakten we ze op school en man wat zijn die dingen lekker! Thuis ging ik ook aan de slag, maar ik gaf er wel mijn eigen Miss Havermout draai aan en maakte ze semi-gezond. Ze zijn niet low-calorie, niet low fat, maar wel high in flavour! Oh, en ze hebben nog een extra secret ingredient. Een tipje… het lijkt op popcorn. Doorgaan met het lezen van “Recept: Chocolate avocado truffles”

What I eat in a day #6: Sport- en studeerdagje, VEGA

Zoals jullie misschien al op Instagram hadden gezien, doe ik deze maand mee met de Vegaforimpact challenge van Youngimpact en @gigigisele. Dat betekent dus een maand lang geen vlees of vis eten. Nu at ik al weinig vlees, maar zo nu en dan at ik wel wat vlees op mijn brood of een stukje kip bij mijn avondeten. Om te laten zien wat ik als tijdelijke vegetariër allemaal eet heb ik afgelopen vrijdag een eetdagboekje bijgehouden.  Doorgaan met het lezen van “What I eat in a day #6: Sport- en studeerdagje, VEGA”

Project Paasbrunch #4: Avocado-doperwtjesspread

Pasen begint steeds dichterbij te komen. Tijd om weer een heerlijk receptje voor de paasbrunch met jullie te delen. Dit keer is het een super simpel receptje, namelijk deze heerlijke, groene, frisse avocado-doperwtjes spread. Super lekker om wat groente in te dippen, maar ook perfect om jouw zelfgebakken paasbroodjes mee te besmeren (het recept voor homemade paasbroodjes vind je hier).  Doorgaan met het lezen van “Project Paasbrunch #4: Avocado-doperwtjesspread”

Recept: N’oats ’n nicecream

MyMuesli heeft nu naast mueslimixen ook N’oats. Havermout met smaakjes, als Miss Havermout wordt ik daar natuurlijk heel blij van. Gelukkig kreeg ik van MyMuesli een bus N’oats om even te proberen. Ik kreeg de smaak vanilla-poppyseed, jummie! Naast deze smaak zijn de N’oats er ook in de smaken: apple-strawberry-crisp, banana-chocolate, plum-apple-cinnamon, raspberry-coconut-cherry en de classic. Ik moet zeggen, die raspberry-coconut-cherry klinkt ook wel heel aantrekkelijk.  Doorgaan met het lezen van “Recept: N’oats ’n nicecream”

Guilty Pleasure: Easter Mess

Vorige week ging de deurbel. Daar stond de postbode met een pakketje voor Miss Havermout. That’s me! Het was een heerlijk paaspakketje van Verkade. En je kunt wel raden wat daarin zat… CHOCOLADE! En een leuke mal om je eigen chocolade-ei mee te maken. Dat moest ik natuurlijk even proberen. Omdat 1 ei geen ei is, maakte ik van dat eitje een echte Easter Mess. Een Eaton Mess, maar dan met een kleine paastwist.  Doorgaan met het lezen van “Guilty Pleasure: Easter Mess”