Eten volgens het boekje: Regenboogsalade van Rens Kroes

Even een confession: Ik heb heel veel kookboeken. Oke denk je nu, onschuldig, geen probleem toch? Nee, op zich niet maar ik kook er dus letterlijk NOOIT uit. Zo zonde, al die boeken staan in mijn kast, ze zijn wel doorgebladerd hoor, maar de receptjes heb ik nog nooit gemaakt. Daar moet verandering in komen, dus ik ga vaker ‘eten volgens het boekje’. Vandaag begin ik met het boek ‘Powerfood’ van Rens Kroes. Ik maakte de Regenboogsalade.  Continue reading “Eten volgens het boekje: Regenboogsalade van Rens Kroes”

Eten volgens het boekje: Fluffy bananabread van Lisagoesvegan

Eigenlijk is dit niet ‘eten volgens het boekje’, maar ‘eten volgens het blogje’. Ik bedacht dit keer niet mijn eigen zondag bakdag recept, maar volgde een recept van Lisagoesvegan. Op haar blog vond ik een recept voor fluffy bananabread. Toevallig ben ik groot fan van bananabread, en het voorvoegsel fluffy maakt natuurlijk alles beter (tenzij het om je buikje gaat).

Continue reading “Eten volgens het boekje: Fluffy bananabread van Lisagoesvegan”